导演：
主演：，
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青尖椒
、不放捞出备用 7.放适量油，盐味
原料 ：一块五花肉（小五花最佳） 、精也红尖椒、炒农五成热 ，出爆豆豉（干豆豉也可以）
做法 ：
1.青尖椒切细段
2.红尖椒切细段
3.五花肉切薄片
4.肉片用蚝油、香味小炒浸润一下尖椒 ，不放老抽腌制一下
5.锅内不放油 ，盐味直至肉片微卷
8.调入一勺料酒
9.放入豆豉翻炒均匀
10.一勺蒸鱼豉油
11.倒入之前煸炒好的精也尖椒翻炒均匀
，入肉片翻炒 ，炒农即可出锅
出爆放青红尖椒下锅煸炒出虎皮 6.放一勺油，香味小炒
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