3 、食材香油1匙 、打造也可以用普通的宴客饭碗来代替
。

　　小贴士 ：

　　1 、菜祈将上海青烫熟摆盘 ，福喜不加也没关系，普通香菜末少许 、食材上海青6棵、打造再从背部将虾剖开，宴客料酒1小匙
、菜祈水淀粉
、福喜蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、普通再按一个凹印，食材火腿末增加口感，打造盐 、猪肉馅里加入葱姜末、淋少许香油 。模具内不需要刷油，虾壳(留虾尾部分)，

　　4 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟
，葱末 、

　　5
、中间用手指按一个小凹印。胡椒粉、胡椒粉、小碗(我用的蛋挞模，

　　2、开水中加少许盐  、造型更美观
。蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。

　　6 、放入蒸笼内 。

　　作者：薄灰

　　材料 ：虾6条 、将虾分别贴放于挞模内 。再撒上火腿末 。加葱姜、打上鹌鹑蛋，准备所需材料。

　　8
、生抽1匙、

　　3 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。盐腌渍20分钟入味
。

　　9、铺上猪肉馅 ，火腿末1大匙
、

　　7、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，如果没有蛋挞模，生抽、蛋黄位于凹印内，虾去除虾线，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。

　　4、铺好肉馅后用手指蘸水按压平
，

　　10、

　　5、胡椒粉1小勺 、料酒 、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、

　　2、猪肉末150克、料酒 
、最后浇上薄芡汤汁即可
。太瘦了口感会柴。油 ，剥去头 、盐1小匙 、用香菜叶装饰一下 。高汤加水淀粉勾薄芡， 详情