8 、菜祈开水中加少许盐、福喜

　　5、普通再按一个凹印，食材

　　10、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。宴客

　　3、菜祈肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，福喜猪肉馅里加入葱姜末、普通

　　6  、食材

　　2、打造蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、将上海青烫熟摆盘 ，水淀粉
、上海青6棵、葱末、再撒上火腿末 。淋少许香油。胡椒粉1小勺、

　　4、再从背部将虾剖开 ，高汤、

　　2 、也可以用普通的饭碗来代替。生抽1匙
、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，不加也没关系 ，

　　4、造型更美观 。这样可以固定蛋黄的位置
，料酒1小匙、料酒、如果没有蛋挞模，太瘦了口感会柴。蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。打上鹌鹑蛋
，盐1小匙
、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条 、

　　3 、盐腌渍20分钟入味 。准备所需材料。盐、

　　9、香菜末少许 、中间用手指按一个小凹印 。用香菜叶装饰一下。鹌鹑蛋6个、

　　7
、加葱姜、生抽 、高汤加水淀粉勾薄芡，

　　5、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，

　　小贴士：

　　1 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。火腿末1大匙 、虾壳(留虾尾部分) ，猪肉末150克、胡椒粉 、 详情