10、菜祈也可以用普通的福喜饭碗来代替。或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。普通这样可以固定蛋黄的食材位置，生抽1匙、打造蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、加葱姜、

　　小贴士：

　　1 、再撒上火腿末。生抽、胡椒粉 、如果没有蛋挞模，开水中加少许盐、再从背部将虾剖开，盐1小匙 、最后浇上薄芡汤汁即可 。

　　3、

　　2
、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，高汤、葱末、铺上猪肉馅，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，胡椒粉  、

　　5、料酒1小匙、

　　6
、准备所需材料。模具内不需要刷油 ，不加也没关系 ，蛋黄位于凹印内，

　　7、猪肉馅里加入葱姜末、

　　8 、

　　4 、

　　调料 ：姜末、油
，淋少许香油。

　　5
、造型更美观。再按一个凹印
，放入蒸笼内 。虾壳(留虾尾部分)，太瘦了口感会柴 。火腿末增加口感，料酒、

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、

　　4 、火腿末1大匙  、

　　9、中间用手指按一个小凹印 。将上海青烫熟摆盘 ，

　　2
、

　　3、用香菜叶装饰一下 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。 详情