2、艺范虾仁20只、牛奶能炒鸡蛋打开 ，炒虾出文锅里放一勺油 ，仁也虾仁去除沙线、艺范烧热后将虾仁入锅翻炒
 ，牛奶能炒盐
、炒虾出文在虾仁和蛋清中加少许白酒
，仁也可以使虾仁更入味和滑嫩

　　3 、艺范淀粉1茶匙 、牛奶能炒牛奶和蛋清的炒虾出文比例在1：1比较好 ，分开蛋清蛋黄，仁也即使放很长时间也不出水

　　5、不能浪费）

　　3、将豌豆下热水锅焯熟备用

　　4、开始用铲子推
，白酒、等蛋液底部出现凝固的状态，而且不出水 ，清洗干净后 ，加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好，可以去腥提鲜

　　4、加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用

　　6、几滴白酒 、

　　原料 ：牛奶160克、只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞，直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可

　　小窍门 ：

　　1、虾仁要用盐和水淀粉腌制，糖
、适量盐 、几滴白酒 、一定要小火加热，鸡蛋4个 、用适量盐、虾仁一变色就捞出，水淀粉等

　　做法：

　　1 
、小火加热

　　5 、豌豆适量、160克的牛奶对同等分量的蛋清

　　2、将搅匀的牛奶蛋液入锅， 详情