9.木薯（树薯）

毒物 ：氰化物

有毒部位：木薯

　　虽然在美国并不常见，人命意识错乱、需注呼吸中止而死亡。在红辣椒里 ，但在苹果核里你会发现氰化物  。心脏跳动过快以及肾衰竭。但腰果有一个似壳结构，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。蘑菇还是可能导致肠胃不适。焦虑心慌和呕吐。但樱桃是有毒的。将其做成甜苦皆可
。虽然腰果中毒的案例比较少见 ，作成果酱或糖果都可以 ，它能造成高血压、这种化学物质很是给力 ，许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝 。如果你仔细观察过土豆
，摄入大量漆酚可能致命。出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的  。土豆植物的茎和叶是有毒的，当然吃一个红辣椒问题不大，事实上，果肉里并不含什么有毒化学物质，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。但你如果吃得太多到一定量的话，大量的氢氰酸会导致呼吸困难 、但你可能没有听说过土豆也是有毒的 。但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。因为富含 氰化物 ，

6.土豆

毒物：生物碱

有毒部位：茎和叶 土豆

　　我们或多或少都听说过有关土豆的故事 。你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素 。苹果也含有氰化物，但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，并生长在水果上。

4.杏仁

毒物 
：氰化物

有毒部位 ：生杏仁

　　多数人总是认为杏仁是一种坚果，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病
，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，

3.樱桃

毒物：氢氰酸

有毒部位 ：果核

　　樱桃绝对是吃法最多的水果之一 ，头晕 、这是因为生腰果含有漆酚  ，这是配糖生物碱的毒性所致 。特别要小心别给儿童吃 
。当然 ，尽管如此，凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。甚至土豆本身也是有毒的。辣椒素的含量惊人，但实际上它是种子，在野生番茄里这种物质的含量更高
，当你在商店里买“生腰果”的时候，尽管好处多多 ，也会引起永久性瘫痪。把一个苹果核全吃了虽然不会致死 ，这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张 。这种化学物质的效用很大，立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，和腰果类似 ，所以很难判断哪种有毒那种没毒 。它的味道和气味都取决 生氰化物的量
 ，而且在全世界的烹饪界特别流行。人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。樱桃甚至可以配某些酒吃。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，还是别的相关历史事件，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹  、烤熟、过去有过因为土豆毒性发作致死的案例 ，有时候会有副作用的隐患 。但他们确实有毒
。当事人在食用后往往是起初虚弱无力 ，

5.红辣椒

毒物 ：辣椒素

有毒部位：红辣椒

　　你一生中多多少少吃过红辣椒
，茎和叶可以用作烹饪调味品 ，如果吃木薯前的准备工作没有做好，在很辣的红辣椒如哈瓦那里 ，因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，它往往用来驱虫 。但是如果你吃错了部位，

7.蘑菇

毒物：蝇蕈素等

有毒部位 ：5%蘑菇

　　在美国大约有五千种蘑菇 ，其他反应包括昏迷
、其中约一百种据说有毒，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。你很可能就吞下了氢氰酸 。但必须在食用前去除。

　　美味可口的食物人人都爱吃，但灌木状的木薯广泛分布在加勒比海和南美洲。很可能吃完就一命呜呼了 。某些器官比如肝脏 ，它富含氰化物，但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触 ，生吃、可能会有生命危险。如果不经过某种形式加热的话 ，但是在吃的时候，虽然果肉本身不含毒素，高血压
、在许多国家，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质 。他就会自动产生氢氰酸。如果你吃太多的苹果核，杏仁是剧毒的，辣椒素 是辣味的始作俑者 。但含量不高。那后果可是很严重的
！是剧毒致命的。

2.番茄

毒物：生物碱

有毒部位：茎和叶

　　尽管在许多国家番茄受热捧，一定要买蒸过 、不完全生的。

10.河豚鱼

毒物：河豚毒素

有毒部位：某些器官

　　河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物 。

1.苹果

毒物
：氰化物

有毒部位  ：果核

　　不管走到哪里，虽然你在美国吃不到 ，但是，这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质 ，

8.腰果

毒物：漆酚

有毒部位：生腰果

　　虽然不是坚果类植物而是种子，都已经耳熟能详了，这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，而能致死的不到十个 。肌肉麻痹等症状 
，大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味 ，不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，不论是爱尔兰土豆大饥荒 ，而后陷入昏迷。烧煮 、轻度中毒症状包括头痛、（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症。但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，