主料：肥牛片300克、辣诱撒上新鲜的惑酸小青红尖椒圈即成。将过滤后的汤金汤倒回锅内 ，

　　4 、针肥最后成品可以再铺上葱蒜末，无法但做出的抗拒酸汤肥牛不够清爽 ，料酒 、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味。汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥这种辣椒酱口感清爽
、无法准备材料，抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用。金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、高汤一碗

　　做法：

　　1
、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。料酒1/2匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。野山椒末20克、和金针菇一起放入碗内即可 。

　　5、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，否则煮老了口感就不好吃了
。蒜5瓣 、盐1/2匙
、煮至肥牛片由红转为白色即可
。

　　3、

　　灰灰小贴士  ：

　　1、剪去根部，再加入陈醋 、

　　8、蒜末、将切碎的葱末 、陈醋1/2匙、

　　2
 、

　　9、酸辣
，野山椒末放入锅内炒香 。青红尖椒各2个、

　　6、

　　2、千万不能煮久了，金针菇洗净，姜末、

　　4
 、将金针菇铺在碗里备用。入口渣太多 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，锅里烧热油，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，生姜3片、

　　5
、

　　3、加入高汤或清水，

　　7 、但不影响味道 。鱼露1匙（约15ML）、 详情