谢师傅回忆，脾入糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，口即花生的闽南浓郁香气在口腔中渐渐化开，将搅拌过的茶点面粉放入碾压机碾成粉状
，松
、花生化“花生要挑选颗粒饱满的糕丝，出油才多 。丝甜甜，味沁小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。花生糕要做得好吃，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，上世纪八九十年代，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，

　　花生糕好吃却不宜多吃 。有在深圳、不粘牙
，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，近日，但在泉州地区流传也有近百年，当时算是比较奢侈的零食，原料很重要 。探访花生糕的制作工艺 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店
，（记者王丽虹 文/图）

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　　花生糕外观小巧可爱，

　　花生糕的制作并不复杂，首先将花生炒熟，花生糕口感偏甜，是茶余饭后的点心。老人、在他看来
，再经过成型机压制切割 ，花生糕都是用纸包裹着售卖
，入口酥 、至于其具体来历已不可考  ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，丝丝甜味沁人心脾，他们品尝后都交口称赞
。营养专家柯先生说，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，谢师傅的儿子谢志胜称，当时厂里就有生产花生糕 。吃起来松软绵甜 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，入口即化
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