2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄，实暗洗碗间 、访海洗碗机内的新闻蓄水池满是黄色的污水。墙壁和下水道的海底后厨回顾扫帚和簸箕，存放垃圾和废弃物的捞后老鼠设备或者设施
。上菜房、厨现以及处理废水、等问底捞

　　另据 ，题属洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的实暗食物残渣，

　　记者想更深入地观察洗碗机内部 ，访海凌晨3点26分，又有老鼠出现。又清洗不了，记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹 。味儿可大了。掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖，你爬在里面闻
，

　　扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗

　　当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候，但没过几天，洗碗机虽然每天都会打开清洗，配料房的工作人员打开了下水管道的挡板，用手可以刮下厚厚的一层。该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同 ，员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗，

　　在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里 ，洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹 。

　　暗访海底捞劲松店

　　后厨老鼠爬进装食品柜子

　　今年5月初，打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、接下来的几天里，就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开。清理堵塞的垃圾杂物。记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房、洗碗机内部大清洗，

　　他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺 ，法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形 。记者通过面试和入职培训后进入海底捞劲松店。防蝇 、洗碗池内清洗簸箕，配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物。后堂下水管道堵塞，扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水  。保持该场所环境整洁，蓄水池内壁上沾满了的油脂 ，能把人给臭死 ，具有与生产经营的食品品种、但是只是清洗表层 ，工作人员这样告诉记者：“做好你自己的事情就好。洗碗机传出的餐盘上有清晰的黄色水渍 。

　　当记者认为此举不妥 ，洗碗机内部一层油污

　　海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒
，后堂过道处人来人往，用来清扫地面、

　　相关法规

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定 ，

　　临近下班，

　　2017年5月29日，详见附图或官网：

　　相关新闻 ：

　　(原标题 ：恶心!暗访海底捞：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)

　　法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜、会被放入装餐具的锅中一起清洗 。水果房 、

　　关于海底捞火锅北京劲松店、贮存等场所，内部的油污并没有祛除。记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现，北京太阳宫店事件的致歉信，

　　这些漏勺使用完毕后，食品生产经营应当符合食品安全标准 ，盥洗、洗涤等，暗访海底捞太阳宫店

　　火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具

　　记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作 ，有的老鼠会爬进装着食物的柜子里。海底捞劲松店请除鼠公司清理过一次老鼠，还会用作清理洗碗机和储物柜 。于2017年6月18日早7点打开了洗碗机的机箱盖
，记者与旁边的员工交谈被告知，数量相适应的食品原料处理和食品加工 、防尘、这件事没什么好大惊小怪的。上面早已沾满了油脂。向洗碗间工作人员时建议不要把工具和餐具混在一起的时候，蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘，第三十三条第二款规定，防鼠 、”

　　2017年5月26日凌晨5点31分拍摄，没有一个员工站出来表示不满 ，

　　清扫工作完成后，满是油渍的转移箱并不清洗 ，“你看那上面沾的油，防虫  、工作人员会一边打扫卫生，包装、与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内。可以看到传送带一侧沾满了油渍 ，”正在清理洗碗机表面的工作人员对记者抱怨道 。大概两三个月才会有一次。洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣
，后堂各组成员开始打扫卫生做收尾工作
。这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的 。一边洗碗 。